Régulation sanitaire et IA : piloter la conformité alimentaire et environnementale — Formation certifiante | Dedem
De la théorie à la pratique : **Régulation sanitaire et IA : piloter la conformité alimentaire et environnementale** met l'accent sur les cas d'usage réels.
Cette formation professionnelle aborde les défis croissants liés à la réglementation sanitaire et environnementale en entreprise. Elle propose une analyse actualisée des normes en vigueur (RGPD, Paquet Hygiène, REACH) et des outils d'IA permettant d'optimiser leur mise en œuvre. Les participants apprendront à identifier les risques critiques, à automatiser la veille réglementaire et à sécuriser les processus métiers. Adaptée aux cadres et responsables qualité, cette session offre des méthodes concrètes pour intégrer l'IA dans une démarche de conformité durable, tout en respectant les exigences des OPCO et de Qualiopi.
## Objectifs
- Comprendre les cadres réglementaires actuels en santé, alimentation et environnement", "Identifier les risques sanitaires et environnementaux par l'analyse de données", "Concevoir une stratégie de conformité intégrant des outils d'IA", "Automatiser la veille réglementaire et la gestion des alertes", "Piloter la traçabilité et la documentation technique via des solutions intelligentes"]
## Programme
[{"module": "Cadre réglementaire et enjeux 2024 : santé, alimentation, environnement", "content": "Panorama des réglementations européennes et françaises : Paquet Hygiène, REACH, RGPD, lois AGEC et Climat. Focus sur les évolutions récentes et les sanctions encourues. Étude de cas : analyse des écarts entre normes et pratiques industrielles.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "IA et analyse des risques sanitaires : méthodes et outils", "content": "Présentation des algorithmes d'IA pour la détection précoce des risques (text mining, analyse prédictive). Atelier pratique : utilisation d'outils open source pour croiser données internes et réglementaires.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Optimisation de la veille réglementaire et des processus métiers", "content": "Méthodes pour automati
## Modalités
- **Durée** : 1 jour (7 heures)
- **Format** : presentiel
- **Tarif** : Sur devis , finançable OPCO
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Cette formation est dispensée par [BusinessDigital.fr](https://businessdigital.fr/catalogue-formations/sante-et-social/regulation-sanitaire-et-ia-piloter-la-conformite-alimentaire-et-environnementale), organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).